image001-1

Maelezo ya Bidhaa

Phycocyanin ni dutu hai ya asili iliyotolewa kutoka kwa Spirulina platensis. Inaonekana kama unga wa samawati iliyokolea bila uchafu unaoonekana na huonyesha umumunyifu bora, na umumunyifu wa zaidi ya 98% katika maji kwa nyuzi 20. Sehemu yake ya msingi ni phycocyanin (yaliyomo Kubwa kuliko au sawa na 95%), pamoja na kiasi kidogo cha polisakaridi mwani (Chini ya au sawa na 3%) na asidi amino 18, pamoja na asidi zote 8 za amino, na kusababisha muundo wa lishe bora.

Bidhaa hiyo imegawanywa katika daraja la chakula na daraja la vipodozi. Kiwango cha chakula kinatii GB 1886.311-Kiwango cha Kitaifa cha Usalama wa Chakula cha 2022 - Food Additive Phycocyanin, huku daraja la urembo linafuata QB/T 5641-2021 Cosmetic Raw Material - Phycocyanin. Madaraja yote mawili yanafuata viwango vikali vya tasnia ili kuhakikisha uzingatiaji wa bidhaa na usalama

Uchambuzi wa Kiufundi

1. Teknolojia ya Uchimbaji na Utakaso

Hutumia uchimbaji wa hali ya juu zaidi wa CO₂ pamoja na{0}}teknolojia ya utakaso wa sehemu ya kati ya halijoto ya chini. Katika mchakato mzima, hakuna mabaki ya kutengenezea kemikali, ambayo huongeza uhifadhi wa shughuli za asili na usafi wa phycocyanin. Usafishaji -wa halijoto ya chini wa katikati unaweza kutenganisha vyema protini mbalimbali na rangi zisizolipishwa, na kuweka msingi wa{4}}bidhaa za usafi wa hali ya juu katika hatua zinazofuata.

2. Teknolojia ya Upimaji wa Usafi na Utulivu

Jaribio la Usafi: Hutambuliwa na-Utendaji wa Kioevu Chromatography (HPLC), usafi hupimwa kwa uwiano wa A620/A280. Uwiano wa bidhaa hii ni Kubwa kuliko au sawa na 4.0, ambayo ni ya juu zaidi kuliko wastani wa sekta ya 3.0-3.5. Mbinu za upimaji wa kiufundi huhakikisha usafi unaoweza kudhibitiwa

Uthibitishaji wa Uthabiti: Kupitia majaribio ya mara kwa mara ya-ya kuhifadhi halijoto (kuhifadhi gizani kwa chini ya digrii 40 kwa miezi 6) na majaribio ya kubadilika kwa pH (ndani ya safu ya pH ya 5.0-8.0), pamoja na teknolojia ya ufuatiliaji wa unyonyaji, inathibitishwa kuwa kiwango cha kuhifadhi shughuli za bidhaa ni Kubwa kuliko au sawa na 92% na kiwango cha kunyonya ni sawa na 5%. Data ya kiufundi inasaidia utendakazi wa uthabiti

3. Teknolojia ya Uzalishaji na Udhibiti wa Ubora

Mchakato wa uzalishaji unatii Mfumo wa Usimamizi wa Usalama wa Chakula wa ISO 22000, na uchakataji-joto la chini kwa Chini ya au sawa na digrii 45 hupitishwa katika mchakato mzima ili kupunguza uharibifu wa halijoto ya juu kwa viambato amilifu, na kuhakikisha kuwa zaidi ya 90% ya viambato amilifu vinabaki. Mwishoni mwa malighafi, imepata cheti cha GAP (Mazoezi Bora ya Kilimo), na pamoja na-jaribio la SGS la wahusika wa tatu (linalojumuisha viashirio 38),{7}}mchakato kamili wa udhibiti wa ubora wa kiufundi unatekelezwa kutoka chanzo hadi bidhaa iliyokamilishwa.

Faida za Bidhaa

1. Usafi wa hali ya juu na Utulivu Madhubuti

Usafi (A620/A280) ni Kubwa kuliko au sawa na 4.0, bila kuingiliwa na protini mbalimbali au rangi ya bure; kiwango cha kuhifadhi shughuli ni Kubwa kuliko au sawa na 92% kinapohifadhiwa gizani kwa chini ya digrii 40 kwa miezi 6, na rangi ni thabiti ndani ya kiwango cha pH cha 5.0-8.0. Ikilinganishwa na bidhaa zinazofanana katika tasnia, ina faida kubwa katika usafi na uthabiti, na inaweza kukidhi mahitaji ya matumizi ya muda mrefu ya hali nyingi.

2. Athari mbili za Lishe Asili na Kazi

Kipengele cha Lishe: Ina asidi amino 18 (4.2g/100g lysine, 1.8g/100g methionine) na kufuatilia vipengele kama vile zinki (3.2mg/100g) na selenium (18ug/100g). Inatii viwango kama vile GB 28050-2011 na GB 14880, na inaweza kutumika kama kirutubisho cha ubora wa juu.

Kipengele cha Utendaji: Katika mkusanyiko wa 100ug/mL, viwango vya upotevu wa itikadi kali za DPPH na itikadi kali za hidroksili hufikia 89.6% na 78.3% mtawalia. Katika mkusanyiko wa 0.1-0.5mg/mL, inaweza kuongeza kiwango cha kuishi cha seli za ini zilizoharibiwa na H₂O₂ kwa 35% -52%. Ina antioxidant na shughuli za kisaikolojia, na haina hatari zinazowezekana za viungo bandia

3. Uzingatiaji wa Usalama na Uhakikisho wa Ubora

Maudhui ya metali nzito (risasi, zebaki, arseniki) katika malighafi ni Chini ya au sawa na 0.1mg/kg, na viashiria vya vijiumbe (jumla ya hesabu ya bakteria Chini ya au sawa na 100CFU/g, Escherichia coli haijagunduliwa) ni bora zaidi kuliko viwango vya tasnia. Imepata cheti cha GRAS kutoka kwa FDA ya Marekani na idhini kutoka kwa EU EFSA (Na.: E181). Wakati huo huo, inakidhi mahitaji ya mlo wa mboga na halal, pamoja na watu mbalimbali wanaotumika na sifa za kuaminika za usalama.

Maombi ya Bidhaa

1. Uwanja wa Chakula

Vitengo Vinavyotumika: Inashughulikia vinywaji vya matunda na mboga za juisi, bidhaa za maziwa, bidhaa zilizookwa (keki, biskuti, mkate), vyakula vya afya, n.k., na inaweza kutambua kazi zote za kupaka rangi na urutubishaji lishe.
Vigezo vya Matumizi: Kiasi cha nyongeza cha vinywaji ni 0.05%-0.2% (inawasilisha anga moja-rangi ya samawati bila mvua), na kiasi cha nyongeza cha bidhaa zilizooka ni 0.1%-0.3% (kiwango cha kuhifadhi rangi ni Kubwa kuliko au sawa na 85% baada ya kuoka joto la juu). Inapendekezwa kuongeza katika hatua ya halijoto ya chini ya Chini ya au sawa na digrii 60 na kuepuka mwanga mkali wa moja kwa moja ili kuhakikisha uthabiti.

2. Uwanja wa Vipodozi

Vitengo Vinavyotumika: Inajumuisha bidhaa za utunzaji wa ngozi (vinyago vya uso, seramu, losheni) na vipodozi vya rangi (midomo, mikunjo ya kioevu), ambayo inaweza kuchukua nafasi ya rangi bandia na kuathiri ngozi.
Vigezo vya Matumizi: Kiasi cha nyongeza ni 0.5% -2.0% kwa bidhaa za utunzaji wa ngozi na 0.8% -2.0% kwa vipodozi vya rangi. PH ya mwisho ya bidhaa inahitaji kudhibitiwa kwa 5.5-7.5 ili kuhakikisha uthabiti. Kazi zake za msingi ni antioxidant, soothing na kutengeneza, na pia hutoa sauti ya asili ya bluu, ambayo inafanana na mwenendo wa matumizi ya "uzuri wa asili".

Ufungashaji & Uhifadhi

Ufungaji: 1kg/mfuko wa foil, 25kg/pipa ya nyuzi (inayoweza kubinafsishwa)
Uhifadhi: Hifadhi mahali pa baridi, kavu, pamefungwa na kulindwa kutokana na mwanga
Maisha ya Rafu: Miezi 24 (chini ya hali isiyofunguliwa)